Carl Loewen - Riesling Alte Reben 2023
Riesling Alte Reben je selekcí z minimálně 50 let starých moselských vinic. Vinice mají nízké výnosy, zato dosahují malé bobule vyjímečné zralosti. Hrozny jsou ručně zpracovány a nechají se přirozeně fermentovat v nerezových tancích zhruba 100 dní. Následně víno zraje v 1000l dřevěných sudech a až těsně před lahvováním je zbaveno kalů. Výsledkem je plné extraktivní víno s jemnou a elegantní aromatikou a dlouhou dochutí. Velmi vysoce hodnocené víno ve své kategorii a za hodně dobré peníze.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Německá vína |
|---|---|
| EAN: | 4260079673017 |
| Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| Vinařství: | Carl Loewen |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Německo |
| Vinařská oblast: | Mosel |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Ročník: | 2023 |
| Objem: | 0,75 l |
| Certifikace: | Vegan |
| Alergen: | Obsahuje siřičitany |
| Barva vína: | bílé |
| Filozofie výroby: | tradiční víno |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Carl Loewen - Leiwen - Mosela
S tímto vinařstvím pracujeme možná nejdéle ze všech. Za ty roky spolupráce se vyprofilovalo v jednu z nejlepších firem v Německu. Rodinná firma (táta se synem) s produkcí do 100 000 lahví ročně. Všechno vlastní vinice v režimu extra šetrném k přírodě - především díky stáří vinic a unikátnosti poloh. Takřka všechna vína spontánně kvašená (dlouhý proces), delikátní práce se dřevem, minimum síry. Minimální zásahy do celého procesu výroby. Vinice Maximin Herrenberg, kterou vinařství vlastní, je pravděpodobně nejstarší rieslingová vinice na světě, samozřejmě pravokořenná. Ostatně pravokořenné keře naleznete i na dalších jejich vinicích, například na unikátní stoleté a příkladně exponované vinici Laurentiuslay Erste Lage nebo druhé nejprudší vinici Mosely, Ritsch Grosse Lage. Elegantní, komplexní, minerální vína za příjemnou moselskou cenu.