Degustace s vinařem Honzou Stávkem v APERITIVO wine baru
Zveme vás na degustaci vín z vinařství Víno J. Stávek - Němčičky. Degustací vás provede přímo Honza Stávek, ochutnáte jeho legendární Frankovky, Rosé a další pecky z nabídky vinařství.
Ochutnáte celkem 8 vzorků vín a připravené pro vás budeme mít i malé občerstvení.
Vybraná vína si můžete koupit i na místě. Cena degustace: 590 Kč / pro 1 osobu
- Kdy se uvidíme: ve čtvrtek 24. 10. 2024
- V kolik: od 19:00 hodin
- Kde: v APERITIVO baru by justWINE
- Adresa: Kotlářská 26, Brno - Veveří
Máte se na co těšit, tak jako my se těšíme na vás! Skvělou náladu s sebou, o ostatní se postaráme my!
Krátký příběh Honzy Stávky:
Jožka, Jaroslav a nyní Jan, to je vinařství J.Stávek z Němčiček. Původní vinařský dvůr, Dědova večerka, Áčko, Karmazín. Důraz na rodinnou tradici a odrůdy, které patří do Modrých hor. Například Frankovku Honza zpracovává v několika variantách. Najdete ji v původní verzi podle rodinného receptu pod názvem Karmazín jako cuveé se Svatovavřineckým a Modrým Portugalem, VOC Frankovku, Frankovku Reservu a dokonce bílou Frankovku. Honza vyvrátil mýtus o tom, že růžová vína patří jen v létě k bazénu jako tzv. freshovky. Některé řady růžových vín dává do dřevěných sudů a vytváří z nich tak poměrně komplikovanější záležitosti pro náročnějšího konzumenta. A fortifikovaná vína! To je další samostatná kapitola, pro kterou je značka J.Stávek u nás na Moravě prakticky synonymem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Víno J. Stávek - Němčičky, podoblast Velkopavlovická
Jožka, Jaroslav a nyní Jan, to je vinařství J.Stávek z Němčiček. Původní vinařský dvůr, Dědova večerka, Áčko, Karmazín. Důraz na rodinnou tradici a odrůdy, které patří do Modrých hor. Například Frankovku Honza zpracovává v několika variantách. Najdete ji v původní verzi podle rodinného receptu pod názvem Karmazín jako cuveé se Svatovavřineckým a Modrým Portugalem, VOC Frankovku, Frankovku Reservu a dokonce bílou Frankovku. Honza vyvrátil mýtus o tom, že růžová vína patří jen v létě k bazénu jako tzv. freshovky. Některé řady růžových vín dává do dřevěných sudů a vytváří z nich tak poměrně komplikovanější záležitosti pro náročnějšího konzumenta. A fortifikovaná vína! To je další samostatná kapitola, pro kterou je značka J.Stávek u nás na Moravě prakticky synonymem.