Frantoio - Benátské pesto ze sušených rajčat a bazalky 180 gr
Tradiční středomořské pesto, ve kterém se charakteristická chuť sušených rajčat propojuje s delikátní chutí janovské bazalky (DOP). Pesto je vyrobeno dle tradičního receptu babičky Maie, která ho připravovala vždy o Vánocích. K bazalce, v té době uchované v oleji a soli, se přidávala rajčata sušená v létě. Ideální pro dochucení těstovin či na bruschetty a sendviče.
Extra panenský olivový olej, sušená rajčata 25 %, čerstvá janovská bazalka DOP 4 %, kešu oříšky, Parmigiano Reggiano DOP, piniové oříšky, česnek, kukuřičný škrob, pšeničná vláknina (BEZLEPKU), sůl, aroma přírodní chilli pepř. regulátor kyselosti: GDL. alergeny: sušené ovoce ve skořápce, mléko a odvozené produkty. Může obsahovat stopy ARAŠÍDŮ, OŘECHŮ, RYB.
Nutriční hodnoty na 100 gr
Energetická hodnota 1808 kj / 432 kcal
Lipidy 39,5 gr (z toho nasycené 6,6 gr)
Sacharidy 14,4 gr (z toho cukry 7,6 gr)
Bílkoviny 4,8 gr
Sůl 0,9 gr
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Delikatesy |
|---|---|
| Země: | Itálie |
| Objem: | 180 gr. |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinná farma Frantoio Bianco je skutečným průkopníkem v kategorii tradičních ligurských potravin. Nejdříve začali v 80. letech k výrobě extra panenského olivového oleje a oliv unikátní místní odrůdy Taggiasca přidávat další produkty jako Pesto alla Genovese, olivové tapenády či sušená rajčata v ligurském stylu. To, co se v té době zdálo jako riskantní nový produkt, se nakonec stalo úspěšným artiklem a dnes rodina tyto tradiční ligurské speciality vyváží do více než 25 zemí. V průběhu nadcházejících let pak navázali dalšími výrobky postavenými na receptech založených na tradicích ligurské kultury.
Frantoio Bianco patří mezi nejlépe hodnocené rodinné farmy v Itálii a jejich produkty pravidelně získávají nejvyšší ocenění na gurmánských soutěžích a festivalech. Kromě špičkových olivových olejů a delikátních oliv doporučujeme ochutnat i další produkty, jejichž nabídku pravidelně měníme jak podle našich chutí, tak podle dostupnosti jednotlivých artiklů. V žádném případě totiž nejde o masovou výrobu ale o poctivé zpracovávání kvalitních produktů pocházejících především z vlastních či léta prověřených zdrojů menších farmářů.