HOLA! - Mediterraneo sparkling rosé brut
Jestli je něco pozvánkou na výlet do středomoří, je to tento sekt Mediterraneo z produkce vinařství HOLA! Kombinace odrůd Chardonnay a Pinot Noir dává vínu eleganci, strukturu a zároveň úžasnou ovocnost a svěží pikantnost. Všechny hrozny pro výrobu tohoto vína pochází z unikátních katalánských vinic z výše položených horských poloh, které mají zároveň "výhled" na moře. I díky tomuto mikroklimatu si hrozny při dozrávání zachovávají perfektní svěžest a ovocný charakter. Prostě ta nejlepší španělská odpověď na světoznámé italské Prosecco. Pokud máte rádi ovocný projev sektů bez dlouhého zrání na kvasnicích, je toto víno ideální volbou. Jasně růžová barva s broskvovými odlesky. V aromatice peckové ovoce, třešně a maliny. Milovníci středomoří mohou jasně rozeznat i svůdny cassis, což dodává vůni i příjemnou nasládlost. V chuti pak najdete černý rybíz, grapefruit a třešeň, v dochuti rozvíjející se projev bylinného likéru, který tomuto vínu propůjčuje hloubku skvělého sektu. Skvělé jako aperitiv i jako doplněk nepřeberných středomořských tapas.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Brut |
| Druh šumivého vína: | Sekt |
| Země: | Španělsko |
| Vinařská oblast: | Penedés |
| Zrání vína: | Charmat |
| Obsah alkoholu: | 11,5%obj. |
| Vinařství: | Hola! |
| Odrůda: | Chardonnay, Pinot Nois |
| Naturální víno: | Ne |
| Objem: | 0,75l |
| Certifikace: | Bio |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
HOLA! CAVA - Penedés - Španělsko
Vinařství HOLA! vzniklo jako reakce na masově vyráběné CAVY, které v posledních letech ovládly trh se šumivými víny. Cílem je představit zákazníkům tento oblíbený šumivý nápoj v té nejlepší možné kvalitě. I proto jsou hrozny pro výrobu vín vždy v BIO kvalitě, ručně sbírané a zpracovávané s největší pečlivostí vyhlášeného technologa Joana Solera. HOLA! CAVA má být odrazem středomoří, jeho pohostinnosti, dobré gastronomie a zdejších lidí. Protože středomoří není jenom pojem či místo, je to životní styl. Právě proto je třeba dbát na minimální zásahy do výroby vína a spíše hledat ty nejlepší hrozny, odrážející zdejší terroir. Sklizeň hroznů z unikátních poloh zdejších vinic, které jsou obhospodařovány bez použií jakékoliv chemie, probíhá výhradně v noci, pro zachování jejich čerstvosti a minimalizace oxidace. I to následně umožňuje jejich šetrné zpracování, minimum potřebné síry. HOLA! CAVA je segmentem prémiových CAV a sektů z vinařství, které v posledních letech udává směr oblasti Penedés.