Tauss - Chardonnay OPOK 2021
Chardonnay vom Opok je vážně pecka! Svěží a minerální. Přístupné na celovečerní pití a skvělé na párování k jídlu. Hrozny pochází z prémiové štýrské vinice Hohenegg. Za mineralitu a typickou dochuť je zodpovědná opuka - usazená hornina s vysokým podílem vápence a jílu.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Štýrsko |
| Zrání vína: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5%obj. |
| Vinařství: | Weingut Alice & Roland Tauss |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Naturální víno: | Ano |
| Ročník: | 2021 |
| Objem: | 0,75l |
| Certifikace: | Bio, Demeter |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Alice & Roland Tauss
Roland Tauss a jeho žena Alice patří mezi nejlepší přírodní vinaře rakouského Štýrska. Společně s Musterem, Werlitschem či Andreasem Tscheppem patří mezi průkopníky naturálního vinaření v oblasti. Specialitou Rolanda jsou kromě klasik jako Sauvignon či Chardonnay i červená vína, kde patří k naprosté rakouské naturální špičce. Vinařství se nachází ve Schlossbergu u Leutschachu na vinařské stezce v jižním Štýrsku. Podloží tvoří vápenaté, písčité hlinité a hlinité písky s různými inkluzemi (slída, biogenní materiály, ...). Říká se mu také Opok. Hrozny jsou malé, kompaktní a silně ovlivněné vůní půdy. Ronald Tauss je důkazem, že ve většině případů jsou vína odrazem vinaře. Jaký je vinař, taková jsou i jeho vína. Harmonická, čistá, lehká, nabitá pozitivní energií a naprosto v souladu s přírodou. Weingut Tauss je součástí komunity pěti štýrských vinařů, individualistů - Schmecke das Leben - Ochutnejte život. Vinařství hospodaří v režimu Demeter.