Tement - Ried Grassnitzberg Riff Sauvignon Blanc Erste STK Lage Bio 2020
Tímhle vínem už se pomalu milovník Sauvignonů dostává na vrchol štýrské, potažmo světové nabídky vín této odrůdy. Unikátní vinice Grasnitzberg ležící na strmém svahu miliony let starého korálového útesu a dává jedny z nejcharakternějších vín regionu. Stará výsadba z roku 1950 (jedna z nejstarších a původních vinic rodiny Tement) doplněná o nové terasy vybudované na snad nejprudším svahu ve Štýrsku plní víno nejen výraznou mineralitou ale i strukturou, kořeněností a chuťovou intenzitou. I když se o Sauvignonech ví, že nejsou nejideálnější odrůdou na delší zrání, podobná vína jako Sauvignon z Graasnitzbergu je krásnou ukázkou opaku.
Popis produktu není dostupný
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tement - Štýrsko, Rakousko
Naprostá ikona štýrského vinařského regionu. Nekorunovaný (i když podle mnohých periodik a vinařských odborníků už i korunovaný) král odrůdy Sauvignon. Z jednoho hektaru vinic a malého Buschenschanku (obdoba Heurige - malého vinařského šenku nabízejícího domácí produkci vín a lokální studenou gastronomii) vybudovala za několik desítek let rodina Tementů vinařské "imperium". V úvozovkách především proto, že ač se dnes jedná o velké vinařství, obhospodařující přes 100 hektarů vinic, nic to nezměnilo na kvalitě jejich produktů a odpovědném přístupu ve vinicích i při výrobě vína. Vždy s ohledem na přírodu, udržitelnost a především malé zásahy do výroby vína s fokusem jasně směrovaným na vyzdvihnutí zdejšího unikátního terroir. Od ročníku 2022 navíc veškerá produkce biodynamicky certifikovaná DEMETER. Pokud máte rádi minerální, přísná a přitom charakterní a dlouhověká vína, je Tement jasnou volbou. A to nejen u vín z odrůdy Sauvignon!