Tiraki - Sauvignon Blanc 2022
Nakolik je tento Sauvignon typický pro Marlborough musíte posoudit sami. Na jednu stranu výraznější, typická aromatika pro Sauvignon z této oblasti, víno překypující mučenkou, agávem, citrusy a tropicým ovocem a jemnými tóny kopřiv, na stranu druhou strukturované tělo, elegantní projev a dlouhá minerální dochuť. Fermentace vybranými kmeny kvasinek v nerezovém tanku se postarala o aromatiku vína, delší ležení na kvasnicích a především výběr těch nejlepších hroznů z rodinných vinic dodal vínu tělo a kulatost. Parádní víno pro delší pití během jarního či letního odpoledne, které skvěle doprovodí chřestové rizoto, máslovou rybu či račí maso.
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Novozélandská vína |
|---|---|
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Druh vína: | Bílé |
| Země: | Nový Zéland |
| Vinařská oblast: | Marlborough |
| Zrání vína: | Nerezový tank |
| Obsah alkoholu: | 12,5%obj. |
| Vinařství: | Tiraki |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Naturální víno: | Ne |
| Ročník: | 2022 |
| Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tiraki - Nový Zéland, Marlborough
Příběh vinařství Tiraki je spojený s Covidem a nuceným návratem tří sourozenců z cest a pracovních aktivit po celém světě zpět na domovský Nový Zéland do údolí Marlborough, kde jejich rodiče spravují několik desítek hektarů rodinných vinic. Spousta času na přemýšlení vedla nakonec k myšlence vytvoření vlastního vinařského brandu, využití části rodinného "stříbra" v podobě špičkových viničních poloh, stejně jako rozdílných zkušeností každého z nich, jak ze světa výroby vína, tak ze světa obchodu či marketingu. Název Tiraki vzdává hold místnímu maorskému názvu pro Marlborough „Kei Puta te Wairau“ - v překladu „Díra v nebi nad Wairau“. Tiraki je synonymem uklidnění, návratu k tradici a především novým začátkem pro všechny. Nejen pro samotné aktéry, ale i pro milovníky dobrých vín. Protože vína Tiraki jsou opravdovým návratem zpět k nepřetechnizované podobě vín z údolí Marlborough.