Wabi-sabi - Riverside white 2022
Riverside white je blend odrůd Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Blanc, Riesling a Muskateler z břehů řeky Dunaje. Odraz zdejšího terrori - relativně bohaté štěrkové a rulové půdy, výběr regionálních odrůd, ale zároveň chladnější klima. Výsledkem je osvěžující, elegantní a v chuti velmi ovocné víno. Vinifikace probíhala v různě velkých použitých dubových sudech po dobu jednoho roku. Velmi charakterní a čisté víno s minimálními zásahy behem procesu výroby, nízkou sírou, nečířené, nefiltrované, vegan friendly. Víno s decentním dotekem ovoce, kombinace svěžesti, kyselinky a bylinných tónů s vůní kůry a citrusů. Lehké, suché, "chlastací".
Popis produktu není dostupný
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rakouská vína |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| Odrůda: | Chardonnay, Muskateller, Pinot Blanc, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené |
| Vinařství: | Wabi-sabi |
| ? Obsah cukru: | Suché |
| Země: | Rakousko |
| Vinařská oblast: | Wachau |
| Víno vyrobeno v: | Dřevěný sud |
| Obsah alkoholu: | 11%obj. |
| Naturální víno: | Ano |
| Ročník: | Neročníkové |
| Objem: | 0,75l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Wabi-Sabi - Wachau, Rakousko
Wabi-Sabi je vinařský projekt známeho enologa a odborníka na víno a jeho výrobu Franze Hofstättera. Ten se vínem zabývá už delší dobu a spolupracuje s řadou známých vinařů nejen v Rakousku. Je výraznou postavou projetku Tastes of Austria (TOA), zaměřeného na pomoc vinařům s marketingem, prodejem a exportními úspěchy. Franz víno miluje stejně jako svůj domovský terroir Wachau. Wabi-Sabi je spojením jeho zkušeností, představ a vztahu k přírodě. Energická, naturální a přitom také mimořádně čistá a vyvážená vína z jeho produkce si oblíbíte po prvních několika doušcích. Wabi-Sabi je i o estetice, jemné, decentní, v souladu s přírodou, minimalistiké. Podobně jako vína.